Dunkin Coffee, franquicia de productos horneados y café, ha abierto su primer establecimiento en Castilla y León, en el centro comercial Vallsur de Valladolid, el de mayor número de afluencia de público y ventas en la capital.

El nuevo local de la franquicia cuenta con 75 m², una terraza interior de 15 m², será gestionado directamente por la compañía y cuenta con la nueva imagen de la marca. En total, a través de él se crearán 9 nuevos puestos de trabajo.

Con esta nueva incorporación, Dunkin Coffee suma 1 restaurante en Castilla y León, 22 en Madrid, 12 en Cataluña, 9 en Andalucía y alcanza los 44 en España. 

Invertir en una franquicia abriendo tu propio negocio supone tomar una importante decisión personal que sin duda cambiará su vida profesional.

Resulta esencial evaluar los aspectos personales, empresariales y económicos esenciales en la toma de decisiones para que, si definitivamente decide acometer su aventura empresarial esta sea de éxito.

Las principales claves que deben tomarse en consideración antes de comprar una franquicia son las siguientes:

La primera consideración que se debe tener en cuenta son las características personales como posible franquiciado, en este aspecto los intereses y gustos personales deben coincidir con el negocio que se va a desarrollar.

Además, debe ser capaz de asumir directrices y métodos de trabajo del franquiciador, renunciando a cierta independencia en los procedimientos de gestión del negocio y deberá contar con capacidad de trabajo en equipo y aportación de valor a la red de franquicias.

Sin duda, deberá adaptarse al espíritu y a la filosofía del sistema de franquicia, como una alianza empresarial con recíprocos derechos y obligaciones.

Otros aspectos a tener en cuenta son los empresariales. Es imprescindible obtener informaciónantes de formalizar ningún convenio, investigar sobre el concepto de negocio, la competencia y el desarrollo concreto de la franquicia.

También es importante verificar que la franquicia en cuestión tiene la solvencia económica y profesional necesaria para desarrollar las estructuras necesarias para la implantación del negocio, el propio franquiciador le informará sobre este punto.

Estudiar la ubicación y cuadro de exclusividades (territorial y de aprovisionamiento) para el desarrollo de la actividad.

Y por último pero no menos importante, es necesario comprobar con el franquiciador, con otros franquiciados y con abogados o consultores expertos en franquicia la realidad de las expectativas empresariales del negocio a corto, medio y largo plazo.

Los aspectos económicos a tener en cuenta, se concretan en, asegurarse de conocer de modo detallado todo lo necesario en relación a las obligaciones económicas que asumirá sobre el cánon de entrada, los royalties de explotación, los de publicidad, inversiones de implantación, adecuación o decoración, antes de formalizar la franquicia.

Solicite a la franquicia un plan económico de explotación, de al menos dos años vista donde le determinen claramente el período de amortización de la inversión.

Valore el nivel de riesgo que está dispuesto a asumir y la capacidad de hacer frente al compromiso con las obligaciones económicas que suscribirá.

Por último, tome la precaución de pactar cláusulas de salvaguarda frente a unos posibles resultados negativos en la explotación.

Es importante destacar que ante cualquier duda se debe consultar con un profesional con experiencia en franquicia, será una garantía más del éxito del proyecto.

La franquicia The Good Burger (TGB), es el tercer concepto de restauración de la enseña Restalia, especializado en hamburguesas gourmet.

Sigue su expansión por el territorio nacional, inaugurando su segundo restaurante en Málaga.

El nuevo restaurante está ubicado en el Centro Comercial Muelle 1, en un amplísimo local de más de 300m², que cuenta con una atractiva terraza exterior y una decoración de inspiración neoyorquina.

TGB ofrece una propuesta gastronómica única basada en hamburguesas gourmet combinadas con amplio portfolio de cervezas del Grupo Heineken; desde la más popular, Cruzcampo, hasta opciones más sofisticadas como Paulaner de trigo o Guiness.

Se trata de un concepto innovador en el panorama gastronómico de nuestro país, combinado con la política de Restalia de ofrecer máxima calidad a precios accesibles, hecho que responde al término acuñado por la compañía como ‘massclusivo’.

A finales de año, TGB contará con un total de 40 restaurantes operativos a lo largo y ancho del territorio nacional.

Si estás pensando en abrir un negocio bajo la modalidad de franquicia debes saber que es una excelente idea puesto que estarás respaldado por el buen nombre de la enseña en cuestión y sus clientes potenciales te asociarán a él en todo momento, lo que te beneficiará a la hora de maximizar tus ventas.

Así que, si estás decidido, el primer paso es decidir el sector que prefieres explotar, así como el precio que estás dispuesto a pagar por abrir un punto de venta bajo el nombre de la firma en cuestión.

Por otro lado, tendrás que tener en cuenta que, una vez te hayas decidido, desde que te pones en contacto con la firma hasta que comienza el proceso suele pasar un periodo del orden de diez semanas.

Pues bien, si tienes claro el sector, otros factores a tener en cuenta son el precio y las condiciones que te pueden poner a la hora de entrar en un negocio de este tipo, no te preocupes. Y es que hay franquicias cuya entrada en el modelo de negocio es muy barata y cuyo éxito es indudable.

Dentro de este auge de las ventajas del low cost podemos encontrar oportunidades como webdelaciudad.com. Sin duda, una de las mejores opciones para emprender y aprovechar el éxito de los negocios en internet.

Otras opciones low cost las podemos encontrar en enseñas como ‘Fresh Sushi’, una buena opción si os queréis decantar por el negocio de la hostelería y cuya inversión mínima es de 6.500 euros.

Otro buen ejemplo de estos negocios low cost lo vemos en Alquilershop cuyo precio mínimo para comenzar a invertir es de 295 euros. Como puedes ver, en algunos sectores, por una cantidad casi simbólica ya puedes montarte tu franquicia ya que por menos de 300 euros tienes la oportunidad de ser tu propio jefe.

La formación continuada es aquella que se realiza a lo largo de toda la relación contractual. Con ella, se traslada al franquiciado las nuevas informaciones, capacidades, innovaciones en los productos o servicios o renovadas formas de trabajo que la central ha desarrollado y ha considerado adecuadas para su cadena.

Esta formación continuada se puede llevar a cabo en los propios centros franquiciados, donde se desarrolla la actividad, en un centro de la enseña destinado a la formación o en el propio centro de la central franquiciadora.

Los consultores expertos en franquicia de Grupoius recomiendan implantar potentes métodos online de los que se dispone actualmente.

Las cámaras de video vigilancia permiten un seguimiento y una rápida corrección de errores. Los tutoriales online ahorran tiempo y coste de desplazamiento, además de permitir recurrir a ellos cada vez que surja una duda. Por otro lado, existen multitud de plataformas online que facilitan la formación vía internet combinando diversos métodos como los simuladores y cuestionarios.

Apostar por los métodos online en la formación, proyecta una imagen de interés y preocupación de la enseña por lograr la mejor formación de sus franquiciados.

En un mundo en el que todo tiende hacia lo digital, fomentar la innovación y usarla para los métodos empresariales, sin duda, ayudará a que se valore más positivamente la compañía.

Como complemento al tipo de formación continuada de la que venimos hablando, existen otras variantes. Optar por convenciones de franquiciados, congresos o seminarios donde se produzca un intercambio de opiniones y experiencias entre los miembros de la cadena resultará muy útil.

El feedback que se produce en este tipo de encuentros ayuda a encontrar los caminos más adecuados para llevar a cabo la innovación y para recoger una importante información del cliente.

La formación continuada no es una decisión opcional, sino que es vital para cualquier franquicia utilizarla para evitar la aparición de hábitos inadecuados, además de para mantener al día la formación y la motivación de los franquiciados.

La cadena de distribución Carrefour refuerza su apuesta en Madrid con la apertura de un Carrefour Express, en régimen de franquicia.

El supermercado, con 135 metros cuadrados de sala de ventas, da empleo a seis trabajadores y centra su oferta comercial en los productos frescos y de proximidad.

La compañía, presente en Madrid desde el año 1981 con la inauguración del Carrefour El Pinar, mantuvo relaciones comerciales durante el último ejercicio con 2.052 empresas madrileñas, por un importe de más de 3.103,6 millones de euros.

El local donde se desarrolle una actividad, cuando este sea necesario, será parte fundamental del negocio.

El primer aspecto a tener en cuenta será la ubicación del local. Esta puede venir determinada por el propio franquiciado, quien propondrá un local a la enseña para su aprobación o bien por la Central Franquiciadora, quien preseleccionará el local óptimo para el negocio.

Acertar con una adecuada ubicación del local es uno de los requisitos para el éxito de un establecimiento.

Una vez preseleccionado el local y verificado que cumple con la normativa legal y administrativa correspondiente, debemos acometer su adecuación.

La propia legislación ya prevé que los locales en franquicia deben cumplir con una presentación uniforme. Esto, además, formará parte del Saber Hacer de la enseña y constituirá parte de la identidad de la misma.

La Franquicia puede operar respecto de esta adecuación de varios modos, desde una entrega llave en mano del local, hasta facilitar únicamente el Manual de Adecuación y Decoración del Local supervisando la ejecución que será responsabilidad del franquiciado.

La cadena de franquicias de repostería creativa continúa su expansión, inaugurando dos nuevas tiendas en Ceuta y Sevilla Centro.

Siguiendo la estela de aperturas programadas este año que fue iniciada por Palencia, Getxo, y Tomelloso las nuevas aperturas continúan el plan de expansión.

En la franquicia Tophouse Chocolate podrás encontratar materiales y herramientas para poder realizar sus tartas y cupcakes.

La tienda de Sevilla es la segunda que se abre en la provincia (la otra está en la localidad de Camas), y confirma la gran acogida que existe en la zona de la repostería creativa alcanzando presencia en el mismo centro histórico de la ciudad en un lugar privilegiado donde además de la población de la ciudad pasan a lo largo del día miles de turistas a los que llamará la atención sin duda el colorido y diversidad de la tienda.

La tienda de Ceuta está situada en c/ Beatriz de Silva nº16bajo derecha y la de Sevilla en c/ Jesús del Gran Poder nº1.

Las nuevas tiendas además del área de compras cuentan con una zona de formación para todos aquellos interesados en el aprendizaje de la repostería creativa dando la oportunidad a todos aquellos que sienten curiosidad por probar nuevas técnicas pero no se atreven a intentarlo por su cuenta.