Según el informe sobre ‘Aperturas de Restauración’ elaborado por la publicación Hostelmarket, frente a los más de 400 establecimientos que cerraron sus puertas en 2012 y al descenso de las ventas en un 7,2% durante el primer trimestre de 2013, según el Instituto Nacional de Estadística (INE), el año pasado la restauración comercial organizada en España incrementó el número de aperturas de locales en un 18%, respecto a 2011.

De entre las compañías analizadas, Restalia fue el grupo con más aperturas realizadas en 2012 entre sus dos enseñas, “100 Montaditos” y “La Sureña”.

Viendo su trayectoria y crecimiento, Restalia ha identificado la necesidad de crear un nuevo modelo 2.0, tanto de “La Sureña” como de “100 Montaditos”. Estas versiones ofrecen inversiones muy asequibles (a partir de los 150.000 euros), dando la posibilidad a más gente de abrir uno de estos locales.

En 2012, Restalia invirtió 24 millones euros y generó cerca de 1.000 puestos de empleo directos derivados de las más de 60 aperturas que se llevaron a cabo entre sus dos enseñas: 100 Montaditos y La Sureña. En 2013, la compañía prevé incrementar la inversión en un 25% y abrir 100 nuevos restaurantes en Europa y en América, alcanzando los 450 a nivel global, que favorecerán la creación de 2.000 empleos más.

Vitaldent apuesta por la franquicia. Los datos positivos que ha obtenido en su crecimiento les ha llevado a ver en este tipo de negocio la opción más adecuada para continuar con su expansión, sobre todo a nivel internacional.

El objetivo para 2013 es abrir 40 nuevas clínicas en Italia y entrar en Polonia con este modelo para el segundo semestre del año.

La compañía ha crecido un 13% en 2012 con respecto al año anterior. Destaca el aumento en su número de pacientes nuevos (más de medio millón) y un crecimiento del 40% en el área de ortodoncia. Actualmente la firma posee casi 400 clínicas en todo el país, de las cuales 124 son propias y 242 franquicia.

Además, Vitaldent ha sido capaz de aumentar también su plantilla, en un 20%, lo cual señala su posibilidad de general empleo.

Vitaldent seguirá impulsando dos líneas básicas de su actividad a través del Departamento Médico e I D i , y formación de sus odontólogos, a través de su Centro de Estudios Superiores (CES Vitaldent), cuya sede se ha inaugurado en 2012.

Día , una de las franquicias de supermercados más conocidas, ha vendido el 100% de su negocio en Turquía a Yildiz Holding A.S y SOK Marketler Ticaret A.S, por valor de 136,5 millones de euros. La operación está condicionada a la aprobación de las autoridades de las competencias turcas.

Yildiz Holding A.S es una firma de distribución alimentaria que opera en este país desde 1999 con su socio Haci Ömer Sabanci Holding A.S. Mediante una joint venture posee el 60%.

El cumplimiento de la condición a la que se sujeta la transacción, su consumación, el precio que será satisfecho con ocasión de la consumación de la operación y el impacto que tendrá ésta en la cuenta de resultados a nivel consolidado de DIA se determinaran una vez se haya cumplido la condición y efectuados ciertos ajustes, de lo cual se dará cuenta al mercado en su momento mediante un comunicado.